过节是一个汉语词汇，拼音是guò jié。意思是：（1）在节日进行庆祝等活动。（2）与人产生的矛盾、纠纷等。出自《新唐书·礼乐志十二》：“慢者过节，急者流荡。”， 以下是为大家整理的关于重阳节过节的时候一般都吃什么呢6篇 , 供大家参考选择。
重阳节过节的时候一般都吃什么呢6篇
重阳节过节的时候一般都吃什么呢篇1
重阳节吃什么重阳节是我们中国的传统节日，九月九重阳节这天很多在外的游子都会不远千里回家跟父母团聚，如果不能回家的也会打个长途电话跟双亲、朋友孩子问好。重阳节是一个习俗，有些地方还会举行避灾活动。那么，重阳节吃什么呢?在这个每逢佳节倍思亲的节日里，也有一些吃的习俗。 就像端午节要吃粽子，中秋节要吃月饼，重阳节一些地方也有习俗，来避灾，祈祷长寿。重阳节吃什么，我们56个民族，不同的地方都会有自己的地方特色。但是饮菊酒就是其中的一种饮食习俗。很多地方都有这一习俗。 菊花，是我国名花，也是长寿名花。在“霜降之时，唯此草盛茂”，由于菊的独特品性，菊成为生命力的象征。古时菊花酒，是头年重阳节时专为第二年重阳节酿的。九月九日这天，采下初开的菊花和一点青翠的枝叶，掺和在准备酿酒的粮食中，然后一齐用来酿酒，放至第二年九月九日饮用。传说喝了这种酒，可以延年益寿。从医学角度看，菊花酒可以明目、治头昏、降血压，有减肥、轻身、补肝气、安肠胃、利血之妙。时逢佳节，清秋气爽，菊花盛开，窗前篱下，片片金黄。除登高插茱萸外，亲友们三五相邀，同饮菊酒，共赏黄花，确实别有一番情趣。尤其是诗人们，赏菊饮酒，吟诗唱酬，给后世留下不少佳句。 重阳要饮“菊花酒”。九九与“久久” 同音，与“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。历史含义是：认为它是延寿，不老的美称。 吃羊肉面。“羊”与“阳”同音，要吃白面。羊肉性温，特别是冬季天冷时吃了防寒。秋天是羊儿最肥的季节，羊肉性暖，可以御寒。 ★吃重阳糕 据史料记载，重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意。九月九日天明时，以片糕搭儿女头额，口中念念有词，祝愿子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意。讲究的重阳糕要作成九层，像座宝塔，上面还作成两只小羊，以符合重阳(羊)之义。有的还在重阳糕上插一小红纸旗，并点蜡烛灯。这大概是用“点灯”、“吃糕”代替“登高”的意思，用小红纸旗代替茱萸。当今的重阳糕，仍无固定品种，各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。 清茶。吃的东西太多了必须进行一系列的消化过滤肠道，只有茶，健康，绿色饮料。 九九重阳节，中国的传统节日，在这一天，大家都会想念亲人，思念亲人，能和亲人在一起庆祝是很好的事，现在的社会人们生活工作繁忙，很多人一年到头都在外漂泊，甚至是一年一度的春节也会有很多无奈不能回家，不能与亲人团聚。重阳节也是一个佳节，重阳节吃什么，菊花酒、重阳糕都是不可缺少的。
重阳节过节的时候一般都吃什么呢篇2
重阳节吃什么水果
【篇一：2014年九九重阳节活动方案】
2014年九九重阳节活动方案
年九九重阳节活动方案一：
一、前言：家家有老人，人人都会老。
关爱今天的老人，就是关心明天的自己。重阳节带给我们的不是登高、赏菊、吃重阳糕，而是一种信息：老年人更需要爱、需要快乐和健康。他们需要的也许并不是你的钱物，不是礼物，而是你一声深情的问候......创建一个敬老、爱老、养老、助老的氛围。
二、活动主题说明
活动主题：九九重阳节，浓浓敬老情——重阳节主题联谊会
三、形式：中午团圆饭
全院共90人，每10人一桌，每桌预计餐费在400元以内，共9桌
下午围绕重阳节为主题展开，以传统节目（击鼓传花）为主，节目环节中穿插歌唱、舞蹈、场内互动，提高茶话会的互动性和参与性，达到老人联欢的效果。茶花会现场播放音乐（欢愉的，轻松的）。
⑵猜迷有奖活动。30个谜语，目的：重在参与
节目最后，音乐唱《相亲相爱》，音乐伴奏。活动在祥和的气氛中进行，力求让老人们有个开心乐融融的下午。
三、会场：金色阳光养生乐园多功能会议厅
在原开会条幅的基础上，会场悬挂重阳节条幅：
九九重阳享健康，人间百善孝为先
父爱如山，母爱如水，一珍健康天下父母
四、组织单位：
主办单位：
重阳节会议纪要
会议时间：年10月xx日13：30——15：00
主持人：
参会人员：
记录人：
何明月：今天学习会议的主要议题是重阳茶话会方案；
会议讨论方案：
题目：九九重阳节，浓浓敬老情——重阳节主题联谊会
时间： 年10月xx日
中午团圆饭全院共90人，每10人一桌，每桌预计餐费在400元以内，共9桌 下午趣味活动，预计时间90——120分钟
地点：
参与人员：
总策划：
主持：
事前准备工作：
摄影：
音响师：颁奖礼仪 ：
准备工作：
物品：话筒、音箱、桌椅、水杯、保温桶、茶叶、糕点、水果瓜子、毛笔 谜语准备：
水果、花生瓜子及其他物品准备在400元以内
共计费用控制在4000元以内
备注：
此方案为讨论后粗稿，如有不妥，再讨论后修改。
年九九重阳节活动方案二：
为大力弘扬中华民族尊老敬老的传统美德，响应团县委《关于在重阳节期间开展敬老爱老志愿活动的通知》精神，推动志愿者服务活动在我校的持续开展，我校团委决定组织志愿者在10月16日开展志愿者活动，现将相关事宜通知如下：
一、指导思想
重阳节期间组织开展敬老爱老志愿者服务活动，进一步弘扬中华民族尊老敬老的传统美德，大力培养我校学生老吾老以及人之老的道德风尚。
二、活动时间
年10月xx日
三、活动内容
1、组织志愿者到新圩敬老院慰问孤寡老人，帮助敬老院打扫卫生，陪老人谈心聊天。
2、组织志愿者探望慰问我校部分退休教师。
四、活动安排：
1、到敬老院慰问孤寡老人
时间：10月xx日上午8点30分
负责：
参加人员：30名学生志愿者（带备清洁工具）
集中地点：学校教学楼中厅
拍照：
参加报名：10月14日下午放学前到各班班长处报名，10月15日课间操后各班班长将名单交学校团委
2、慰问退休教师
时间：10月xx日上午8点30分
负责：
参加人员：6名学生志愿者
慰问物品采购：
集中地点：学校教学楼中厅
拍照：
参加报名：10月14日下午放学前到各班班长处报名，10月15日课间操后各班班长将名单交学校团委
五、活动要求
1、统一认识，高度重视，精心安排，认真组织，
2、活动过程要注意安全。
3、要收集好各类资料并以新闻稿的形式及时上报校团委，校团委将通过校园广播、校报等形式进行宣传，以加强宣传，扩大影响力。
4、活动结束后，以简报、总结等形式向相关上级部门汇报活动的开展情况。 年九九重阳节活动方案三：九九重阳节，浓浓敬老情—重阳节主题联谊会
一、活动主题说明
活动主题：九九重阳节，浓浓敬老情——一珍重阳节主题联谊会
备选主题：
九九重阳节，康圣一日游
人间百善孝为先，九九重阳享健康
活动目的：
1、重阳节作为中国传统的节日，又是老人节，是我们以情感纽带维护和开发顾客的最好时机。借助节日机会，把握合理主题，联络感情，促进销量；
2、通过在联谊会现场刻画美满的生活片段，引发到会者对美好生活的眷恋，从而唤起其对健康的足够重视。
3、企业形象塑造，提升企业形象，推动顾客升级。
二、活动时间
10月26日之前（10月26日重阳节）
三、邀约对象
主要邀约子女不在身边的顾客。顾客对我们的员工过节期间不忘与他们团聚这份情谊的感激和珍惜，会成为影响他们现场购买的重要因素。
四、活动重点环节、卖点及亮点
1、根据重阳节有郊游的习俗，各地可以根据自己的实际情况进行旅游营销。建议上午安排健康知识讲座大课堂，讲课卖货；中午免费午餐，下午参观旅游景点。（九九重阳自古有郊游、登高、赏菊、饮菊花酒、插茱萸习俗）
2、到会的每位顾客赠送精美的小礼品一份。
3、顾客与员工共饮菊花茶或菊花酒；
4、吃重阳糕或蛋糕；
5、现场促销政策非常优厚；（敬老套餐各公司自定）
6、购货顾客均可参与现场抽奖。
7、诗词游戏；（有奖问答）
五、相关道具、会场布置
1、在原开会条幅的基础上，会场悬挂中秋节条幅：
九九重阳享健康，人间百善孝为先
父爱如山，母爱如水，一珍健康天下父母
六、活动流程
开场前：循环播放《开场短片》
8：30—8：50：主持人上场，介绍活动主题，介绍重阳节的传说、来历
8：50—8：55：共饮菊花酒或菊花茶
8：55—9：00：员工表演
9：00—9：20：诗词游戏
9：20——9：35放映《核酸专题片》
9：35——9：45：播放《媒体证明》短片（任选东方时空、焦点访谈、时空连线其一）
9：45——9：50：保健操（让老年朋友活动一下筋骨）
9：50——10：00：播放《老顾客访谈》短片
10：00——10：15：吃重阳糕或蛋糕
10：15——10：20：主持人宣布促销政策
10：20——11：30检测、促销、抽奖、颁奖
七、抽奖奖项设置
各地区根据本地区实际情况、顾客的需求情况，自行设计抽奖奖品。可以是公司的产品，
也可以是日常实用的产品。主要目的是为了吸引顾客的购买率和宣传公司的新产品。
八、活动注意事项
1、工作人员统一工装。
2、会议过程，有空位置员工穿插就座，其余人员整齐站立会场两侧，积极鼓掌，制造场效。
店长和各地区经理负责。
4、会议期间，员工不得随意出入会场及在会场内不得随意走动。
5、会议期间，不得在会场内接、打电话和收、发短信。
6、会场纪律由会场总监负责监督记录。
年九九重阳节活动方案四：
设计思考：农历九月初九重阳节是我国的传统节日，又叫老人节，是一个属于敬老爱老的日子。而平时孩子们享受着老人们无限的关爱与呵护，觉得是理所应当，稍有不满还大发脾气。因此在这个特殊的日子里，让孩子们体验与老人间浓浓的亲情，并用自己的行动来表达对爷爷奶奶的情感。这也是主题了不起的中国人的活动延伸。意在让幼儿感受中华传统美德。能把享受长辈的爱的感情进行迁移，让孩子们去爱自己身边的每一位老人，帮助弱者，在生活中自然地走进感情的世界，体验幸福生活的喜悦。
【篇二：关于重阳节的作文】
关于重阳节的作文 九九重阳节 中国有许多传统的节日，有中秋节、春节、端午节等，我最喜欢的是在云南过的重阳节，至今让我记忆犹新。 那一年，我们一家人在云南住了短短三个月，这一段难忘的时光令人怀念。尤其九月初九重阳节那天，是我最快乐的日子。 重阳节要登高，我们一家人提着一盒水果，随着当地人登上了一座山。这座山很高大，山上都是郁郁葱葱的树林，林中布满了密密麻麻的小路。沿着小路慢慢上山，一路上会遇见许许多多嶙峋的怪石，更能看到很多意想不到的景色。终于，我们登上了最高峰。从山顶眺望，整个昆明市尽收眼底，这时真有置身云端的感觉，登高望远果然别有一番滋味。我们忍不住大喊“啊——”，声音在山间回荡，顿时心情舒畅。 离我们居住的地方不远就是当地的敬老院，爸爸妈妈决定在重阳节这一天去探望老人们。搭了一辆马车，很快就到了敬老院。走进去一看，许多当地的孩子早已来看望老人了，热闹得很。老人们眉开眼笑，身边摆放着许多水果和食物。爸爸挤了进去，把礼物分送给他们。 我不解地小声地问妈妈：“妈妈，我们并不认识这些老人，为什么要把东西都给他们呢？”“这就是重阳节的传统习俗啊。”“什么习俗呢？”“重阳节就是为了让我们后人懂得尊敬老人，关心老人。你以后会懂的。”妈妈的回答令我有些明白，但又有些迷迷糊糊，也许以后长大了就能懂了吧。“九九重阳节虽没有在老家过，但我们也很开心啊！”爸爸说道。他的快乐感染了我，虽然我还不明白他为什么这样开心。 当我们一家人离开敬老院时，老人们与我们挥手告别。这一刻，我似乎有点懂了：为别人行善，其实就是为自己储蓄幸福。 此后，虽然再也没有到云南过重阳节，但我依然最喜欢重阳节，不仅是可以登高，还可以去探望老人。原来，过重阳节可以播撒给予的种子，收获快乐。
【篇三：重阳节主题系列活动方案】
xx小学重阳节主题系列活动方案
重阳节是我国最重要的传统节日之一，它不仅是人们出游赏秋、登高远眺的节日，更是属于老人的节日，是教育学生尊老敬老，弘扬中华民族优秀传统文化的极好时机。为继承优良传统，倡树文明新风，学校决定在重阳节期间，广泛组织各班开展欢庆重阳系列活动，具体方案如下：
一、 指导思想：
通过活动，引导广大师生在认识重阳，在尊重老人，登高赏秋中认知传统、尊重传统、继承传统、弘扬传统，增进爱党、爱国、爱社会主义情感，营造文明和谐的社会环境。
二、 活动时间：
2015年10月18日－2015年10月25日
三、 活动内容：
1、 开展“情系敬老院，共度重阳节”慰问孤寡老人活动 组织少先队员代表前往伊金霍洛旗札萨克敬老院，为老人们整理房间，赠送水果，并进行文艺表演。
2、 开展重阳节主题班会活动。
通过开展主题班队会，弘扬中华民族优秀文化和传统美德，让学生对重阳节文化有了更深的了解。
3、 办一期重阳节主题手抄报和黑板报
引导学生利用课余时间，学习节日文化、搜集节日资料、参加民俗活动，通过自编自创“节日小报”，展示节日收获和感悟，增强对中华优秀传统文化的认同感和自豪感。
四、 活动要求
1、统一思想，加强领导。把“重阳节”活动作为精神文明建设的一件大事，摆上重要日程，制定方案、精心组织，积极参与。
2、广泛宣传，营造氛围。充分利用墙报、国旗下讲话等多种形式和途径进行宣传，进一步倡导文明新风，把节日氛围造浓。
xx小学
2015年10月15日
重阳节过节的时候一般都吃什么呢篇3
重阳节吃什么东西
本文是关于重阳节吃什么东西，仅供参考，希望对您有所帮助，感谢阅读。
重阳节吃的东西
古代把重阳节看作吉祥、长寿的节日。由于九是从一开始的个位中最高的数，古代称“九”为象征吉祥、长久的“至数”、“阳数”。九月九，恰逢至数相迂，两阳相叠，故尔得名“重阳”。九月，正是菊花盛开时令，又有“菊月”之称。吃菊花饮菊花酒，同重阳节一样，被赋予吉祥、长寿的寓意予。
在重阳节，人们要饮象征吉样、祛灾免祸的菊花酒。酿制菊花酒，早在汉魏以后就得盛行。由于菊花有散热祛风、降火解毒的作用，所以菊花酒被誉为“治头风、明耳目、去痿痹、消百病”的药酒。时至今日，每逢重阳节到来，无论南方还是北方，人们亲朋邀集，结伴呼从，登高赏菊，宴饮大贺吉样，尽情欢乐。
花糕，即菊花糕点，是九九重阳的节令美食。制花糕的原料分为皮料(精粉、大油、水)、酥料(精奶、大油)、馅料(枣泥、花生仁、葡萄干、青椒、黑芝麻、熟江米粉、小磨香油、蜂蜜、桂花等)，经和面、制酥、包馅后，将生坯拍成两个片中间夹上各种果仁，然后上炉烧烤，即成外形美观，色泽素雅的重阳花糕。花糕质地酥松适口，有干鲜果树的混合异香是老幼皆喜食的美点。
重阳节故事
很久以前，汝南县有个人名叫桓景。他和父母妻子一家人守着几片地，安分守己的过日子。谁知天有不测风云，汝河两岸忽然流行起瘟疫，夺走了不少人的性命。桓景子时候曾听大人说过，汝河里住了一个瘟魔，每年都会出来散布瘟疫，危害人间。为了替乡民除害，桓景打听到东南山中住了一个叫费长房的神仙。他就决定前去拜访。
谁知他翻越了千山万水，还是找不到仙人的纵迹。有一天，他忽炙看见面前站着一只雪白的鸽子不断地向他点头，桓景走近前一看，鸽子忽然飞了两三丈远，落地后又不断地向桓景点头。就这样，桓景跟着白鸽，终于找到了费长房的仙居。桓景走到门口，恭恭敬敬的跪了两天两夜。到了第三天，大门忽然开了，一个白发老人笑瞇瞇的对他说：“弟子为民除害心切，快跟我进院吧”。
费长房就给了桓景一把降妖青龙剑，让他练习降妖的法门。有一天桓景正在练剑，费长房走过来对他说：“今年九月九，汝河瘟魔又要出来害人。你赶紧回乡为民除害，我给你茱萸叶子一包，菊花酒一瓶，让你家乡父老登高避祸」。说完，就用手招来一只仙鹤，把桓景载回汝南去了。
桓景回到家乡，就把费长房的话向大伙儿说了一遍。到了九月九那天，他就带着全村老小登上了附近的一座山。把茱萸叶子分给每人一片，让瘟魔不敢近前。又把菊花酒倒出来，每人喝了一口，说是可以避瘟疫。安排妥当后，他就带着降妖青龙剑回到村中，等着斩杀瘟魔。
不一会儿，汝河里狂风怒吼，瘟魔出水走上岸来。忽然抬头看见人群都在山上欢聚，它便冲至山下，却被酒气及茱萸的香味吓得不敢上前。一回头，又看见桓景抽出宝剑，和瘟魔斗了几个回合，瘟魔斗他不过，转身就跑。桓景“嗖”的一声射出了宝剑，宝剑闪着寒光，一眨眼就把瘟魔钉死在地上。
从此汝河两岸的百姓，再也不受瘟疫的侵袭了。人们就把九月九日登高避祸的习俗，一代代的传到现在。
潮州重阳习俗
潮州人过重阳节不但有放风筝的习俗，还会制作美味的“油麻团”作为祭品。放风筝，潮州人叫做“放风禽”或“放风琴”。这是因为风筝都是以飞禽或相似飞禽的形状制作而成的，所以有此称谓。又因潮语的“禽”与“琴”谐音，故又称之为“放风琴”。
在潮州地区，当地人用“油麻团”作为祭品也有一定的来历。因为“油麻团”的“团”，潮人在这里读“缘”，“团”正好与“缘”的读音相同，因而古时候的潮人，便有了在重阳节“结缘”的重要习俗，其意是结个良缘。重阳节当天，左邻右舍之间互相探访，互赠“油麻团”。
重阳节过节的时候一般都吃什么呢篇4
重阳节吃什么
重阳节是我们中国的传统节日，九月九重阳节这天很多在外的游子都会不远千里回家跟父母团聚，如果不能回家的也会打个长途电话跟双亲、朋友孩子问好。重阳节是一个习俗，有些地方还会举行避灾活动。那么，重阳节吃什么呢?在这个每逢佳节倍思亲的节日里，也有一些吃的习俗。
就像端午节要吃粽子，中秋节要吃月饼，重阳节一些地方也有习俗，来避灾，祈祷长寿。重阳节吃什么，我们56个民族，不同的地方都会有自己的地方特色。但是饮菊酒就是其中的一种饮食习俗。很多地方都有这一习俗。
菊花，是我国名花，也是长寿名花。在“霜降之时，唯此草盛茂”，由于菊的独特品性，菊成为生命力的象征。古时菊花酒，是头年重阳节时专为第二年重阳节酿的。九月九日这天，采下初开的菊花和一点青翠的枝叶，掺和在准备酿酒的粮食中，然后一齐用来酿酒，放至第二年九月九日饮用。传说喝了这种酒，可以延年益寿。从医学角度看，菊花酒可以明目、治头昏、降血压，有减肥、轻身、补肝气、安肠胃、利血之妙。时逢佳节，清秋气爽，菊花盛开，窗前篱下，片片金黄。除登高插茱萸外，亲友们三五相邀，同饮菊酒，共赏黄花，确实别有一番情趣。尤其是诗人们，赏菊饮酒，吟诗唱酬，给后世留下不少佳句。
重阳要饮“菊花酒”。九九与“久久”同音，与“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。历史含义是：认为它是延寿，不老的美称。
吃羊肉面。“羊”与“阳”同音，要吃白面。羊肉性温，特别是冬季天冷时吃了防寒。秋天是羊儿最肥的季节，羊肉性暖，可以御寒。
吃重阳糕
据史料记载，重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意。九月九日天明时，以片糕搭儿女头额，口中念念有词，祝愿子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意。讲究的重阳糕要作成九层，像座宝塔，上面还作成两只小羊，以符合重阳(羊)之义。有的还在重阳糕上插一小红纸旗，并点蜡烛灯。这大概是用“点灯”、“吃糕”代替“登高”的意思，用小红纸旗代替茱萸。当今的重阳糕，仍无固定品种，各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。
清茶。吃的东西太多了必须进行一系列的消化过滤肠道，只有茶，健康，绿色饮料。
九九重阳节，中国的传统节日，在这一天，大家都会想念亲人，思念亲人，能和亲人在一起庆祝是很好的事，现在的社会人们生活工作繁忙，很多人一年到头都在外漂泊，甚至是一年一度的春节也会有很多无奈不能回家，不能与亲人团聚。重阳节也是一个佳节，重阳节吃什么，菊花酒、重阳糕都是不可缺少的。
重阳节过节的时候一般都吃什么呢篇5
上海重阳节吃什么
导读：本文是关于上海重阳节吃什么，希望能帮助到您！
上海重阳节吃的食物
在上海，重阳节吃重阳糕!重阳糕是上海和江浙一带的传统名点。相传，重阳节饮菊花酒、吃糕的风俗始于汉代。据《西京杂记》载：“汉武帝宫人贾佩兰，九月九佩茱萸、食饵，饮菊花酒”。在唐代曾有“中秋方过近重阳，又见花糕各处忙。面夹双层多枣粟，当筵题句傲刘郎”的诗句。它说明在唐代重阳节吃花糕已很盛行。
上海人吃的重阳糕，是选用糯米粉与粳米粉，按3：7的配比调合，加适量水拌成细粒状、蒸熟，再加入白糖，芝麻、桂花、枣泥、瓜仁、青丝、红丝等，捏成菱角形，或用模子涂上油、压成各种形状而成的。据稻香村食品厂厂长池向东介绍：糕点铺每年重阳节都做花糕，实际是富强粉烤制的两层酥皮点心、中间夹枣泥馅，有桂圆馅等。
上海重阳节食俗
重阳节，是登高节，饮食风俗相对淡薄，却也饶有情趣。
饮酒。主要是饮茱萸酒和菊花酒。茱萸，是重阳节的标志，古人常将其插于头上，或者作为配饰戴在身上，也将其制成“茱萸酒”饮用。汉《淮南万毕术》记载：“井上宜种茱萸，茱萸叶落水中，饮此水者，无瘟病。”可见，古人认为，茱萸具有去瘟病的功能。所以，自唐代始，以茱萸泛酒而饮之风兴起，特别是到了明清时代，此风更盛。茱萸酒的饮法有二：一是将茱萸泡入酒中，加少许盐;二是用酒服茱萸子。唐末五代《提要录》：“北人九月九日以茱萸研酒(碎末泡酒)，洒门户间避邪。亦有入盐少许而饮之者。”又说：“男摘二九粒，女一九粒，以酒咽者，大能避恶。”嘉靖安徽《石埭县志》：“饮茱萸酒，云避不祥。”到了明代，饮茱萸酒南方更甚于北方。避不祥、避山岚、避毒、避邪气，是人们饮茱萸酒的主要目的。
因之，茱萸又有“辟邪翁”之称。菊花，在重阳节，最主要的功用就是饮酒之用。《西京杂记》不仅指明重阳饮菊花酒，令长寿;还介绍了制菊花酒的方法：“菊花舒时，并采茎叶，杂黍米酿之，至来年九月九日始熟，故谓之菊花酒。”此后，历代诗歌、笔记，均有对重阳饮菊花酒的记载，其主要功能是“延年益寿”。所以，菊花又有”延寿客“之称。
食“重阳花糕”。最早记载重阳美食的是《西京杂记》，书曰：“九月九日佩茱萸，食蓬饵，饮菊花酒，令人长寿。”“蓬饵”，杨雄《法言·卷一三》解释曰：“饵，谓之糕;或谓之粢。”可见，饵、糕是同物异名。关于“饵”的材料，晋干宝认为是：“豆末屑米而蒸之以枣豆之味。”即以豆米制糕，再在豆米糕上饰以枣豆。这就是最早的“重阳花糕”。此后，历代沿袭，同中有异。隋唐时代，据《荆楚岁时记》记载：唐代九月九日食“麻葛糕”、“五彩糕”。唐代时，九月九日朝廷还设宴招待百官，“糕”与“高”同音，寓意“步步升高”。所以，唐代以后，重阳食花糕，具有了吉祥的意义。宋代，食“糕”之俗，益盛。《岁时杂记》记载：“二社、重阳尚食糕，而重阳为盛。大率以枣为之，或加以粟，亦有用肉者，有面糕、黄米糕，或为花糕。”可知，糕的原料有用小麦粉制的面糕和用黄米面制的黄米糕两类，糕中可以加入枣、粟、肉等。品种增多了，内容丰富了。宋代食糕，还出了不少的花样。例如，面糕，一般以糖面蒸成，上以猪羊肉、鸭子肉为丝簇饤，插上小彩旗，谓之“重阳糕”。又据《岁时杂记》记载：糕上置小鹿子数枚，号曰食“禄糕”。以“鹿”谐音“禄”，取吉祥之意。明清时代，食糕之俗仍盛，但南北有异。北方，多“用枣蒸面糕，谓之花糕”;“花糕”的名称十分流行。
重阳糕来历
重阳糕，北方最早叫“花糕”，是用糯米(或黍米等)制成的节令美食，因糕上插有各种花色而得名。在上海和江浙一带称为“重阳糕”，用米粉制成红、绿、白等5种颜色，再配以果仁制成。 有关重阳节的习俗，在《续齐谐记》中记载着这样一段故事：东汉时，“汝南桓景随费长房游学累年，长房谓之曰：九月九日汝家当有灾厄，急宜去。令家人各作绛囊，盛茱萸以及系臂登高饮菊酒，此祸可消。”此后世人每至九月初九出游登高，饮菊花酒，佩戴茱萸以避邪恶，另外还要吃一种用蓬草与黍米制成的叫蓬饵的米糕。到了唐朝，米糕制作技艺日臻精良，品种繁多，许多地方都有蒸花糕的习俗。
这里说五代后周时，开封地方有一个糕团店老板，因为卖糕发了财，就花钱捐了个员外郎，人称花糕员外。他店里的花糕名称也特别精巧动听，有满天星、水晶龙凤糕、紫云糕、米锦糕等等。尤其到了重阳日，还在这些花糕上插上五彩小旗，招揽顾客，馈赠亲友，作为登高远游的食品。由于糕与高同音，后来有些城里人就在重阳节这天把吃糕来代替登高了。从此，重阳吃花糕的习俗一直沿袭至今。
重阳糕食用禁忌
由于吃重阳糕有不少禁忌，很多人不适合食用，节日的气氛未免有些被破坏，这时候，如果懂得选择适合自己的重阳糕，也不是完全不能吃的。高脂血症、冠心病患者可以选择不含猪油的重阳糕;胃肠功能不好的人可以自己制作一些经过发酵的重阳糕;胰腺炎患者可以选择清淡的、脂肪含量少的重阳糕;糖尿病患者可以制作一些不加糖的椒盐品种的重阳糕等等。
民间还使用红枣、茱萸等作为重阳糕的点缀，药食两用的一些中药材放入糕中，可以达到食疗的效果。只要掌握好自己的饮食选择，对重阳糕的品种进行“改良”，选择或制作适合自己的品种，同样可以增添过节的气氛。
重阳节过节的时候一般都吃什么呢篇6
重阳节老人吃什么
农历九月初九是重阳节，又称老人节。你知道重阳节老人吃的东西吗?今天我特意准备了一些重阳节老人吃的东西资料，希望你能喜欢。
重阳节老人吃的东西
第一，吃羊肉面。"羊"与"阳"谐音，应重阳之典。面要吃白面，"白"是"百"字去掉顶上的"一"，有一百减一为九十九的寓意，以应"九九"之典。京城给九十九岁老人过生日叫"白寿"。有钱人家当日可举行以羊肉为主的宴会，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊儿最肥的季节，羊肉性暖，可以御寒。
第二，重阳要饮"菊花酒"。九九与"久久"谐音，与"酒"也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。金秋九月，秋菊傲霜，文人将九月称"菊月"，老百姓把菊花称"九花"，北京将菊花当成市花之一。由于菊花斗寒的独特品性，所以使得菊花成为生命力的象征。在古人那里有着不寻常的文化意义，认为它是"延寿客"、"不老草"，可使人老而弥坚。
第三，吃花糕。重阳节敬老，登高以避灾。"糕"与"高"同音，又有"步步高升"、"寿高九九"之含义，所以"重阳花糕"成了普受欢迎的节日食品。秋高气爽，登高辞青，品尝花糕，赏菊吟陶渊明诗句，举办各种尊老敬老活动，充满了人间亲情。我国南方普遍有重阳节插茱萸驱邪的习俗，而北京则以敬老为主要内容，所以赏菊多，而插茱萸者少。
重阳节吃的食物
1、吃重阳糕
吃花糕。重阳节敬老，登高以避灾。 "糕"与"高"同音，又有"步步高升的含义在里面，比较吉利。
在重阳节的前两天，人们纷纷用面粉蒸糕，糕上插着彩色的小旗，点缀着石榴子、栗子黄、银杏、松子仁等果实;或者做成狮子蛮王之状，置于糕上，名为"狮蛮栗糕"，这都是南宋时期临安(今杭州)的风习。这些栗糕，恰是"我辈合登高时携带的佳点。"
北方的重阳糕，以发面花果蒸糕最为著名(又名发糕)。发面蒸糕是将面粉发酵后扣入小碗中，每小碗底放上各种花果，如红枣、果仁、蜜饯、红丝、绿丝等，上笼蒸熟后将面糕倒出，正好各种花果均在面糕上面，并呈馒头状。发面的重阳糕，松甜软糯，十分味美。
在我国有些地方至今还留存着这样的风俗：到了重阳时节，已出嫁的女儿要回娘家送重阳糕，一般是两个大的，九个小的，取其"二九"相逢之意。北方农村流传的"中秋刚过了，又为重阳忙，巧巧花花糕，只为女想娘"的民谣，正是反映了这个风俗民情。
2、吃糍耙
吃糍耙，是我国西南地区重阳佳节的又一食俗。糍耙分为软甜、硬咸两种。其做法是将洗净的糯米下到开水锅里，一沸即捞，上笼蒸熟，再放臼里捣烂，揉搓成团即可。食用时，把芝麻炒熟，捣成细末，把糍耙团搓成条，揪成小块，拌上芝麻、白糖等。其味香甜适口，称为"软糍耙"(温食最佳)。硬糍耙又称"油糍耙"，做法是糯米蒸熟后不捣烂，放在案上搓成团，擀开后放些食盐和花椒粉做成"馅芯"，再卷条切片，再入油锅中炸制，成色金黄美观，咸麻香脆，回味无穷。
适合老人吃的重阳节养生粥
1、菊花粥
"九九"重阳有赏菊、餐菊、饮菊、插菊等风俗。菊花也是能食用的，古医籍《神农本草经》中有"菊花，久服利血气、轻身、耐老、延年"之妙效。故古人赞美菊花为"延寿客"，其功可知矣。菊花粥具有清肝明目、疏风清热、利气血、轻身耐老延年之功效。
菊花15克，粳米60克。先将菊花研成细粉，取粳米加水煮粥，待粥将成时，调入菊花粉，稍煮一二沸即成。稍温即服，汗出不畅者可热服。
2、山药红枣粥
重阳节后是进补的时节，进补首先要养好脾胃。滋补脾胃甘味食物中，山药属首推，性温，富含黏蛋白，能保持血管弹性，最重要的是，山药还有润肺止咳功能，嗓子难受的人绝对要多吃!跟红枣搭配，可强化健脾养胃的功效。
取大米、山药、去核红枣、去心莲子、冰糖适量。山药去皮，泡在滴有白醋的水中，以免氧化发黑;红枣莲子洗净;大米用清水冲净沥干;所有材料加入清水，入锅中煮熟，最后放入冰糖至融化即可。
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